Primeiramente gostaria de agradecer ao Bazzan por soltar a bomba na minha mão.
Ingredientes:
- 1 puta tomate grande;
- 1/2 cebola gigante;
- 1/2 linguiça grande (kakakakak... desculpem... não pude deixar de rir);
- 2 mega-colheres de manteiga;
- queijo gorgonzola;
- arroz herbívoro (eu sei q é arbóreo): a medida do arroz é sempre uma incógnita... na dúvida, coloca 1 copo de requeijão
- quase q 1 copo de requeijão de vinho branco
Passo-apasso:
Vá ao supermercado e compre os ingredientes;
Abra uma cerveja; 
Pique a linguiça, tire a casca, e coma de aperitivo com mostarda escura;
Pique mais linguiça, tire a casca, a cebola, tire a casca, e o tomate sem casca;
Coloque as colheres de manteiga na panela juntamente com a linguiça e a cebola;
Dê aquela tostadinha. Adicione o tomate.
Despeje o arroz e o vinho; Meu a dica aqui é: se a mina esta bebendo ceva com vc, coloca vinho... pode colocar... na primeira garfada, ela é sua!
Adicione 500ml de água... recomendo ficar mexendo pra garantir q não vai grudar, mas vai de cada um.
Nesse tempo, pique o queijo gorgonzola;
Depois q der aquela fervidinha, deixe em fogo médio-alto;
Com o tempo, vc vai perceber q tudo conspira em seu favor:
a água evapora e o arroz cresce! 
Porém, não adianta, risoto é risoto: a chance da água evaporar antes do arroz crescer é grande... vá adicionando água aos poucos... vc vai perceber q o risoto cresce e parece uma célula gigante.
Qdo estiver bem pastoso adicione o queijo... adicione... e mexa... eu curto muito queijo. No finalzinho, coloque mais um pouco de manteiga.
Eu não lembro, mas eu acho q nem precisa temperar o arroz. Sério. As medidas acima é pra vc, solteiro convicto, e mais 3 amigos ou amigas!
Ingredientes:
- 1 puta tomate grande;
- 1/2 cebola gigante;
- 1/2 linguiça grande (kakakakak... desculpem... não pude deixar de rir);
- 2 mega-colheres de manteiga;
- queijo gorgonzola;
- arroz herbívoro (eu sei q é arbóreo): a medida do arroz é sempre uma incógnita... na dúvida, coloca 1 copo de requeijão
- quase q 1 copo de requeijão de vinho branco
Passo-apasso:
Vá ao supermercado e compre os ingredientes;
Abra uma cerveja; Pique a linguiça, tire a casca, e coma de aperitivo com mostarda escura;
Pique mais linguiça, tire a casca, a cebola, tire a casca, e o tomate sem casca;
Coloque as colheres de manteiga na panela juntamente com a linguiça e a cebola;
Dê aquela tostadinha. Adicione o tomate.
Despeje o arroz e o vinho; Meu a dica aqui é: se a mina esta bebendo ceva com vc, coloca vinho... pode colocar... na primeira garfada, ela é sua!
Adicione 500ml de água... recomendo ficar mexendo pra garantir q não vai grudar, mas vai de cada um.
Nesse tempo, pique o queijo gorgonzola;
Depois q der aquela fervidinha, deixe em fogo médio-alto;
Com o tempo, vc vai perceber q tudo conspira em seu favor:
a água evapora e o arroz cresce! Porém, não adianta, risoto é risoto: a chance da água evaporar antes do arroz crescer é grande... vá adicionando água aos poucos... vc vai perceber q o risoto cresce e parece uma célula gigante.
Qdo estiver bem pastoso adicione o queijo... adicione... e mexa... eu curto muito queijo. No finalzinho, coloque mais um pouco de manteiga.
Eu não lembro, mas eu acho q nem precisa temperar o arroz. Sério. As medidas acima é pra vc, solteiro convicto, e mais 3 amigos ou amigas!
Agora, arrume a bagunça!
