Acredito que poucas pessoas tenham feito algo parecido: misturar cerveja com frutas. Neste caso típico de mistura temos a cerveja Hoegaarden e a fruta laranja, toda alegre e sorridente.
O modo de fazer é totalmente sem muito mistério: corte uma lâmina de laranja, passe no interior do copo para que o aroma da fruta fique no copo e deixe a lâmina no copo por 12 segundos.
Após os 12 segundos, acrescente a cerveja calmamente, mantendo a fruta dentro do copo.
Para embelezar o copo, mantenha a fruta transversalmente disposta no copo e não boiando como um pneu no rio tietê, como na foto.
terça-feira, 10 de março de 2009
Hoegaarden com laranja
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