Dica da cebola

Sei que estou relapso... mas as coisas vão se ajeitar... eu prometo... aqui vai sem edição, sem nada... a vida como ela é!!!



A dica de hoje é que você sempre deve fritar o bacon antes de colocar a cebola... e o mesmo vale antes de fritar o alho.
A cebola antes, puxa a água e demora mais pra fritar... no caso do alho, que é depois da cebola, é pra não queima-lo.

Salada de Verão da Dona Marta

Depois de anos-luzes só ensinando vocês a fazer coisas idiotas... estou de volta com uma receitinha da mamãe... gravada nos estúdios da casa dos pais... durante os preparativos das festividades de natal e todas as guloseimas que fazem parte dessa festa cultural.

Na boa... essa receita de salada de verão é algo surpreendentemente bom de comer... e dá pra comer tranquilamente muito... pq é tudo leve e saudável... mas reparem que tem uma garrafinha da já tradicional long neck ali na mesa...



Ingredientes
- Maçãs x 4
- Peito de Peru Light x 300g
- Presunto x 300g
- Abacaxi x 6 fatias
- Lata de milho x 1 lata
- Creme de leite x 1 lata
- Maionese x 3 colheres

Modo de fazer
O que der pra cortar em cubos, corte.
O resto, amigão, é só colocar e misturar!

Como lavar um copo

Ok, ok, ok... sei que está difícil aguentar essa série de posts 'Como blah blah blah', mas não se desesperem... ela chegou ao fim... pelo menos por enquanto. A partir do final de semana receitas de verdade pra vcs...



Enquanto isso... aprendam a lavar copos na mais pura pureza.

Como beber tequila

Muita gente nem imagina como é a arte de beber uma tequila... vão nos bares... pedem a bebida, bebem, vomitam e vão embora...
Não que a gente faça diferente, mas o nosso 'beber' tem mais estilo...



Obviamente q estávamos todos bêbados e o que está no video não deve ter o menor sentido...

Como cortar uma manga

É exatamente isso que vocês leram. Aprenda a cortar a manga, uma fruta tão complexa e suculenta para fazer seus drinks e demais receitas com pedaços magicamente cortados... é ver pra crer! Creiam.

Caipiroska de kiwi, abacaxi e laranja

O interessante desta caipiroska é a mistura de 3 frutas... característica pouco explorada pela maioria dos drinkers do planeta. Spread the word.

Ingredientes:
- um pouco de abacaxi picado
- um pouco de kiwi picado
- um pouco de laranja picada
- 1 colher de açúcar
- gelo
- vodka

Modo de fazer:
Coloque as frutas e o açúcar em um copo e pile. Forme o suco gástrico.
Adicione gelo até a boca e em seguida complete com vodka.
Mexa, babe e beba.

Veronna de Maçã e Laranja à moda do 'Décio'

Veja bem, espero que algum de vocês tenha um nome melhor para este drink. Favor sugerir nos comments. A pessoa que sugerir o melhor nome vai ganhar alguma coisa que eu ainda não decidi.

Esta bebida, assim como a Caipiry, tem tudo pra bombar no verão brasileiro.



Ingredientes:
- casca de laranja
- 1 lâmina de laranja
- 7 segundos de suco de maçã
- 10 segundos de vodka
- gelo

Modo de fazer:
Acaricie a superfície interna do copo com a casca da laranja para aromatizar o copo.
Insira a lâmina da laanja cortada transversalmente. Adicione o gelo.
Adicione os tempos das bebidas, mexa, beba.

Churrasqueira caseira

Depois de toda essa displicência, voltei.
Tenho inúmeros posts pré-gravados, mas meu memory stick está preso em um notebook e tão logo eu consiga retirá-lo vocês terão todas as maravilhas do mundo culinário-gastronômico gravados neste períoo de férias... e aianto que tem de tudo^vários drinks, saladas, pratos, etc...

Porém, como isso só virá na semana que vem, lhes apresento o presente de atal que recebi da minha mãe... obviamente que ela me deu só a churrasqueirinha e não as carnes...



Parece ser uma mão na roda, hein? Em breve, receitas preparadas com o novo utensílio.

Obrigado e tão logo seja humanamente possível passo nos blogs amigos para agradecer especificamente e dar os meus votos de feliz ano novo.